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Doemi - Biscottificio

POLITICA AMBIENTALE E SICUREZZA

Il Biscottificio D’Onofrio s.r.l. considera di fondamentale importanza la cura del benessere dei dipendenti e dei collaboratori, la salvaguardia e il rispetto dell’ambiente e della sicurezza dei lavoratori, al punto da tradurre questi principi in una vera e propria filosofia aziendale che ha portato, già da anni, l’azienda alla Certificazione UNI EN ISO 14001 per il Sistema di Gestione Ambientale e alla Registrazione EMAS per una gestione più razionale degli aspetti ambientali delle organizzazioni sulla base non solo del rispetto dei limiti di legge, ma anche del continuo miglioramento delle proprie prestazioni ambientali, dell’attiva partecipazione dei dipendenti, della trasparenza con le istituzioni e il pubblico, e che la stanno conducendo verso il nuovo obiettivo di conseguimento della Certificazione UNI ISO 45001 Sistema di Gestione della Sicurezza e della Salute dei Lavoratori.
Tali Certificazioni si traducono in un Sistema Integrato, che comprende non solo le norme volontarie, ma anche la legislazione cogente, con particolare attenzione ai requisiti del D.Lgs. 152/2006 e s.m.i (Norme in materia ambientale) e del D.Lgs.81/2008 e s.m.i., (Norme in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro), considerato presupposto imprescindibile e strategico per il perseguimento della mission aziendale. Con la stesura del presente documento, la Direzione intende esprimere le modalità per garantire all’Azienda un miglioramento continuo e costante delle proprie prestazioni. La Politica per l’Ambiente e la Sicurezza del Biscottificio D’Onofrio s.r.l. è parte integrante degli indirizzi strategici della società e si basa sui seguenti “principi” fondamentali:

  1. TUTELA DELLA SALUTE E DELLA SICUREZZA DEI LAVORATORI
  2. TUTELA DELL’AMBIENTE
  3. SODDISFAZIONE DELLA PROPRIETÀ E MIGLIORAMENTO CONTINUO
  4. RAPPORTI DI RECIPROCO BENEFICIO CON I FORNITORI
  5. GARANTIRE LA CONFORMITA’ LEGISLATIVA NEL CAMPO DELLA QUALITÀ, SICUREZZA E DELL’AMBIENTE
  6. COINVOLGIMENTO E SODDISFAZIONE DEL PERSONALE

  1. TUTELA DELLA SALUTE E DELLA SICUREZZA DEI LAVORATORI
    È convinzione della Direzione del Biscottificio D’Onofrio s.r.l. che la gestione dell’azienda e delle sue risorse umane ed infrastrutturali, non possa prescindere dal costante controllo dei processi sensibili, con particolare riguardo alla prevenzione degli infortuni e delle malattie professionali per tutto il proprio personale e per tutte le altre parti interessate, quali ad esempio imprese esecutrici, visitatori e fornitori.
    Una tale impostazione consente, di migliorare continuamente la sicurezza e salute in tutti i luoghi di lavoro, riducendo al minimo i rischi e garantendo così migliori condizioni lavorative. I principi sui quali si ispirano gli obiettivi aziendali sono di seguito elencati:
    1. rispetto di leggi, regolamenti e normative cogenti a livello nazionale, regionale e locale;
    2. rispetto dei criteri definiti dall’Organizzazione (documenti, procedure, ecc.);
    3. impegno ad un ragionevole e costante miglioramento delle condizioni di salute e sicurezza, in ottica della prevenzione e/o della riduzione degli infortuni e delle malattie professionali nei luoghi di lavoro;
    4. riduzione al minimo del numero di incidenti occorsi durante le attività, con particolare riferimento agli infortuni sul lavoro;
    5. miglioramento della propria struttura organizzativa mirando ad una minima burocratizzazione, elevata dinamicità;
    6. valorizzazione e sensibilizzazione delle risorse umane disponibili;
    7. miglioramento dei processi, delle attività lavorative e dell’ambiente di lavoro a tutela dei lavoratori, delle imprese esecutrici e dei fornitori;
    8. attenzione al rispetto della salute e della sicurezza, intese come prevenzione degli incidenti, degli infortuni e delle malattie professionali e non solo come interventi correttivi per l’eliminazione delle non conformità o mero adeguamento legislativo;
    9. aperta collaborazione con committenti, fornitori, Enti ed Amministrazioni, Autorità di controllo e forze sociali per la gestione delle problematiche connesse alla salute e la sicurezza di tutte le parti interessate, che frequentano o possono frequentare i luoghi di lavoro del Biscottificio D’Onofrio s.r.l.;
    10. miglioramento continuo dell’efficace attuazione del Sistema di Gestione della Salute e della Sicurezza nei luoghi di lavoro.

    La Direzione, per perseguire efficacemente i propri obiettivi, definisce, in occasione dei riesami periodici, programmi adeguati, obiettivi e traguardi specifici con indicatori misurabili, in grado di evidenziare la capacità di costruire e mantenere le migliori prestazioni possibili in tema di sicurezza e salute nei luoghi di lavoro.
    Vengono pertanto messi a disposizione adeguate risorse, comprese quelle economiche e finanziarie, compatibili con gli obiettivi stabiliti.

  2. TUTELA DELL’AMBIENTE
    È intendimento del Biscottificio D’Onofrio s.r.l. affrontare e risolvere le problematiche afferenti la tutela dell’ambiente, adottando adeguati mezzi operativi, creando un ambiente idoneo al corretto svolgimento delle attività e soprattutto responsabilizzando in modo coordinato tutto il personale che opera in Azienda.
    Obiettivo della Società è fare in modo che tutte le attività vengano sviluppate in modo efficace, efficiente ed economico mantenendo un sistema di gestione ambientale che porti a:
    1. impegnarsi nel rispetto delle prescrizioni legali applicabili e delle procedure aziendali afferenti gli aspetti ambientali;
    2. individuare preventivamente le attività aziendali che generano impatti significativi, programmando il loro trattamento e garantendo una pronta ed efficace risposta alle emergenze;
    3. migliorare continuamente i propri processi e le proprie prestazioni, in merito alla diminuzione degli impatti ambientali;
    4. sviluppare la cultura del rispetto per l’ambiente formando ed informando i propri dipendenti;
    5. ridurre progressivamente i costi derivanti da incidenti, minimizzando i rischi di inquinamento;
    6. contribuire a migliorare la qualità dell’ambiente e realizzare piani d’investimento per la prevenzione dell’inquinamento;
    7. garantire che tutto quanto proposto sia compreso, attuato e sostenuto a tutti i livelli dell’organizzazione, e che il presente documento sia comunicato e reso disponibile a tutte le parti interessate.

  3. SODDISFAZIONE DELLA PROPRIETÀ E MIGLIORAMENTO CONTINUO
    Un ulteriore fattore della politica Aziendale è rappresentato dalla volontà della Direzione di operare seguendo il principio del “miglioramento continuo”. Al fine di raggiungere gli obiettivi auspicati ed enunciati nei riesami periodici, la Direzione si attiva affinché:
    1. la politica sia diffusa e compresa a tutti i livelli aziendali e si coerente con le altre strategie aziendali;
    2. il personale abbia le necessarie risorse, sia adeguatamente formato e addestrato alle mansioni assegnate, così da agire con responsabilità;
    3. le infrastrutture siano adeguate;
    4. il Sistema integrato, nel suo complesso, sia costantemente monitorato;
    5. sia sempre tutelata l’immagine aziendale;
    6. siano diffusi all’interno dell’azienda gli obiettivi del Sistema Integrato Sicurezza e Ambiente ed i relativi programmi di attuazione;
    7. ciascuno partecipi, secondo le proprie attribuzioni e competenze, al raggiungimento degli obiettivi assegnati;
    8. siano privilegiate le azioni preventive e le indagini interne a tutela della sicurezza e salute dei lavoratori, in modo da ridurre significativamente le probabilità di accadimento di incidenti, infortuni o altre non conformità;
    9. siano riesaminati periodicamente la politica, gli obiettivi e l’attuazione del SGI allo scopo di ottenere un miglioramento continuo del livello di sicurezza e salute sul lavoro, anche tenendo conto della dimensione dell’azienda e del suo contesto nonché della natura e del livello dei rischi legati alle attività svolte, inclusi i rischi ambientali.

  4. RAPPORTI DI RECIPROCO BENEFICIO CON I FORNITORI
    L’azienda seleziona fornitori, appaltatori e collaboratori qualificati, richiedendo loro di condividere e rispettare i principi della presente politica, di adottare le procedure di ambiente e sicurezza, di mantenere comportamenti adeguati e coerenti con gli obiettivi stabiliti dall’Azienda.

  5. GARANTIRE LA CONFORMITÀ LEGISLATIVA NEL CAMPO DELLA SICUREZZA E DELL’AMBIENTE
    1. Attivare un attento e continuo monitoraggio del rispetto delle norme cogenti, dei Regolamenti e di quanto applicabile in materia di ambiente salute e sicurezza sul lavoro
    2. L’azienda si propone di raggiungere gli obbiettivi di cui sopra attraverso:
    3. l’attività formativa riguardante le tematiche di Sicurezza e Ambiente, la definizione chiara e precisa dei ruoli o compiti inerenti alle suddette materie;
    4. l’impiego di un efficacie sistema di comunicazione per assicurare il trasferimento delle informazioni e dei valori a tutti i soggetti coinvolti nelle attività aziendali;
    5. l’adeguata disponibilità di risorse umane, tecniche e finanziarie;
    6. La Direzione, il RGA/RGSSL ricoprono un ruolo fondamentale per lo sviluppo e mantenimento di un efficacie sistema aziendale.

  6. COINVOLGIMENTO E SODDISFAZIONE DEL PERSONALE
    1. Il personale costituisce l’essenza della Società ed il costante coinvolgimento nei processi e nelle scelte aziendali contribuisce in modo determinante al raggiungimento di obiettivi sempre più ambiziosi. Pertanto tutto il personale viene coinvolto e responsabilizzato affinché possa:
    2. comprendere l’importanza del suo contributo e del suo ruolo all’interno della società;
    3. discutere apertamente di problemi e situazioni attinenti le proprie mansioni;
    4. condividere liberamente con le altre funzioni aziendali conoscenze ed esperienze pregresse;
    5. ricercare attivamente occasioni per sviluppare le proprie competenze e conoscenze;
    6. valutare le prestazioni a fronte degli obiettivi e dei traguardi stabiliti;
    7. accettare gli incarichi e la responsabilità di risolvere eventuali problemi o perseguire determinati obiettivi condivisi;
    8. contribuire al miglioramento continuo.

    Al fine di accrescere il livello di consapevolezza dei propri collaboratori anche in materia di Salute, e Sicurezza sul lavoro, l’Azienda si adopera affinché:
    1. l'informazione sui rischi legati alle diverse attività svolte sia diffusa a tutti i lavoratori interessati;
    2. la formazione e l’addestramento dei lavoratori siano effettuati ed aggiornati con specifico riferimento alla mansione svolta ed alle attrezzature di lavoro utilizzate;
    3. sia garantita la consultazione dei lavoratori, anche attraverso il loro rappresentante dei lavoratori per la sicurezza, in merito agli aspetti della sicurezza e salute sul lavoro, attraverso specifiche riunioni da tenersi a cadenza periodica;
    4. tutti i lavoratori siano edotti e sensibilizzati per svolgere i compiti loro assegnati in materia di sicurezza, attraverso l’istituzione di specifici incontri;
    5. si faccia fronte con rapidità ed efficacia a necessità emergenti nel corso delle attività lavorative;
    6. siano promosse la cooperazione ed il coordinamento tra le varie risorse aziendali, anche attraverso specifiche riunioni periodiche;
    7. sia promossa la collaborazione con le organizzazioni e con gli Enti esterni preposti.
  7. Scarica la Dichiarazione Ambientale 2020